廣安區大棚羊肚菌瞄準沿海人的餐桌

時間:2020-03-03 17:56:26 來源:廣安在線

圖為羊肚菌近景。

3月1日,在位于廣安區大安鎮飛鳳村的羊肚菌產業基地,技術負責人馮忠君指揮工人逐一擰開主水管開關,向大棚菌廂補水。“羊肚菌從2月中旬開始采收,烘干后將銷往廣東,端上沿海人的餐桌。”馮忠君介紹道。

據介紹,羊肚菌因菌蓋凹凸成蜂窩狀,形態酷似翻開的羊肚而得名。羊肚菌含有多種人體需要的氨基酸和有機鍺,具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等作用,具有較高的食用和醫用價值,被歐美發達國家稱為人體營養的高級補品。

記者得知,廣安區引進中興綠豐農業發展有限公司,去年11月在大安鎮飛鳳村建立起50畝羊肚菌產業基地。經過專業人員按照標準進行培育管護,羊肚菌生長順利,于今年2月中旬開始采收。馮忠君透露,羊肚菌每畝可產鮮菌600余斤,經過烘干加工有70斤左右,按目前市場價每斤干菌單價800元計算,每畝羊肚菌產值達到5.6萬元,除去前期投入及人工工資等成本,每畝純利潤達4.3萬元。

圖為大安鎮飛鳳村大棚羊肚菌長勢良好。

據悉,羊肚菌從2月中旬開始收獲,每3天可采摘一次,3月初到3月中旬達到盛產期,到4月上旬采摘完畢。“為便于貯存、運輸和銷售,需對羊肚菌烘干包裝成袋。”馮忠君介紹。目前,業主已購回部分設備,在基地對采收的鮮菌進行烘烤和粗加工,等新冠肺炎疫情過后,將從湖北訂購深加工設備,運回安裝在大安鎮向家村新建的廠房內。

目前,該基地已采收1.2萬斤鮮菌,經過烘干和加工后,將選擇在端午節、中秋節等市場銷售旺季發往廣東,端上沿海人的餐桌。

記者還得知,中興綠豐公司通過前期50畝試種成功,認為大安鎮飛鳳村的土壤、氣候及水質,非常適宜大棚羊肚菌培育和生長。公司負責人表示,將進一步擴大種植規模,做大做強羊肚菌產業,通過“公司+合作社+農戶”的發展模式,帶動群眾增收致富。(張國盛 鄧國先 祝常清)

編輯:廣安區

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